miércoles, 27 de junio de 2012

LICOR DE GROSELLAS

1 KILO    DE GROSELLAS
6 HOJAS DE GROSELLERO
1 LITRO DE ORUJO
1 VAINA DE VAINILLA
1/2 KILO DE AZUCAR 
3/4 LITRO DE AGUA 


                                                  RECETA


MACERAR GROSELLAS HOJAS Y VAINILLA 2 MESES 
PASADO EL TIEMPO FILTRAR Y RESERVAR EL ORUJO
TRITURAR LAS GROSELLAS Y FILTRAR 
AÑADIRLES EL AZUCAR Y EL AGUA COCER UNOS 10 MINUTOS
CUANDO ESTE FRIO MEZCLAR CON EL ORUJO RESERVADO 
EMBOTELLAR Y DEJAR UN MES ANTES DE CONSUMIR
SE TOMA MUY FRIO O CON HIELO

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